Resep Donat Kukus Kacang Cornflakes

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Teksturnya lebih lembut dan empuk, serta tentunya lebih sehat. Ada yang mau coba donat dengan cara dikukus? Yuk kita buat resep dan cara membuat Donat kukus topping cornflakes dan  kacang





BAHAN


  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 2 sdt ragi instan
  • 25 gram susu bubuk
  • 175 ml air es
  • 30 gram mentega putih
  • 1/2 sdt baking powder
  • 60 gram maizena
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sdt coklat pasta
  • 1 sdt garam

BAHAN TOPING

  • 3 sdm susu kental manis
  • 25 gram cornflake, diremahkan kasar
  • 150 gram kacang tanah, sangrai, panas-panas diblender menjadi selai
  • 1/2 sdm gula pasir kasar


CARA MEMBUAT


  1. Campur rata tepung terigu, maizena, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk. Masukkan air es sambil diuleni sampai kalis.
  2. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan pasta coklat. Uleni rata. Diamkan 30 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Kempiskan adonan. Pipihkan. Bolongkan bagian tengahnya.
  4. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  5. Kukus di atas api sedang 12 menit sampai matang.
  6. Toping: Aduk rata kacang, susu kental manis, dan gula pasir.
  7. Ambil satu buah donat. Oleskan selai kacang. Taburkan cornflake.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post