Resep Kue Bapel Pisang

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Kue bapel pisang yang manis ini cocok untuk teman saat minum teh/kopi lho. Si kecil pasti juga pasti suka kue bapel pisang ini. Buatnya praktis kok ^^ Ayo kita coba buat! Resep dan cara membuatnya dibawah sini:





BAHAN BIANG


  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 sdt ragi instan
  • 100 ml air hangat

BAHAN

  • 2 buah pisang, blender
  • 3 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 175 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/8 sdt esens pisang
  • 1/2 sdt garam
  • 175 ml santan dari 3/4 butir kelapa
  • 1 sdm margarin, lelehkan


CARA MEMBUAT KUE BAPEL PISANG


  1. Biang: Campur ragi instan dan air hangat hingga larut. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
  2. Campur tepung terigu dan garam. Masukkan biang bergantian dengan campuran santan, pisang, dan esens pisang bergantian sambil diaduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tuang kocokan telur ke dalam adonan sambil diaduk hingga licin. Diamkan 2 jam sampai mengembang. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
  4. Panaskan cetakan bapel. Tuang adonan ke dalam cetakkan bapel yang sudah diolesi margarin. Tutup biarkan setengah matang. Balik. Biarkan sampai matang.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post