Resep Brownies Terong Belanda Praktis

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Coba buat brownies terong belanda yuk! Varian brownies ini punya citarasa yang unik dan lezat bikin mau lagi dan lagi! Yuk cek langsung resep dan cara membuat brownies terong belanda disini.





BAHAN BROWNIES TERONG BELANDA

  • 250gr margarine
  • 100gr cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 5 butir telur
  • 200gr gula pasir halus
  • 150gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 60gr cokelat bubuk
  • 2 sendok makan susu kental manis, dilarutkan di dalam 50ml air hangat

BAHAN SELAI BROWNIES TERONG BELANDA

  • 350gr terong belanda, dikupas kulit, diblender, dan disaring
  • 4 sendok makan gula pasir
  • 20gr susu bubuk 

BAHAN OLESAN BROWNIES TERONG BELANDA


  • 150gr cokelat masak pekat
  • 2 sendok makan margarine
  • 100gr selai terong belanda 
BAHAN TABURAN BROWNIES TERONG BELANDA

  • 100gr kacang tanah kupas, sangrai 
 
CARA MEMBUAT BROWNIES TERONG BELANDA

  1.  Selai, masak sari terong belanda dan gula di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan susu bubuk. Aduk hingga mengental. Angkat dinginkan.
  2. Olesan, lelehkan cokelat dan margarine hingga larut. Masukkan selai terong belanda. Aduk rata. Sisihkan. 
  3.  Panaskan margarine. Matikan api. Masukkan potongan cokelat. Aduk hingga larut. Sisihkan.
  4. Kocok telur dan gula pasir 2 menit hingga rata. Masukkan campuran cokelat sambil dikocok rata. Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam, dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan cairan susu. Aduk rata.
  5. Tuang adonan didalam loyang ukuran 20 x 20 x 6 cm yang sudah dioles margarine diatas roti.
  6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius, 45 menit sampai matang.
  7. Belah 2 brownies. Oleskan selai. Tutup dengan brownies satunya. Olesi permukaan brownies dengan olesan. Taburi kacang tanah sangrai.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post