Resep Cake Keju Stroberi Homemade

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Buat cake keju stroberi yuk! Rasanya yang enak dan segar ini membuat siapa saja yang makan jadi ketagihan :D Biar membuatnya jadi makin seru ajak anak-anak untuk membantu :)




BAHAN CAKE KEJU STROBERI HOMEMADE



  • 65gr margarine
  • 50gr tepung terigu
  • 1/4 sdt baking powder
  • 50ml susu cair
  • 3 lembar keju, potong-potong
  • 5 kuning telur
  • 5 putih telur
  • 1/8 sdt garam
  • 1/2 sdt cream of tartar 
  • 90gr gula pasir
  • 100gr selai stroberi untuk hiasan
  • 50gr butter cream, untuk hiasan
  • 5 buah stroberi, dipotong 4 untuk hiasan

CARA MEMBUAT CAKE KEJU STROBERI HOMEMADE
  



  1. Panaskan margarine sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai tercampur. Angkat.
  2. Panaskan susu cair. Masukkan keju lembaran.aduk sampai larut. Matikkan api. Biarkan hangat. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kuning telur sambil diaduk rata.
  3. Tuangkan ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, garam dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang ke dalam cetakan muffin yang diberi cup kertas. Letakkan di dalam loyang yang diberi sedikit air.
  6. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 40 menit sampai matang. Dinginkan.
  7. Semprotkan selai stroberi diatas cake. Hias dengan buttercream dan stroberi.




 




Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post