Varian terbaru cupcake blackforest, cocok untuk kudapan ulangtahun si kecil :9 Rasanya tidak perlu ditanya lagi! Enak, enak, dan enak :D Ayo coba yuk! Praktis lho ^^ Inilah resep dan cara membuat cupcake blackforest praktis
BAHAN CUPCAKE BLACKFOREST
- 200gr margarine
- 150gr gula pasir
- 4 butir telur
- 175gr tepung terigu protein sedang
- 20gr susu bubuk
- 25gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt pasta cokelat
BAHAN VLA CUPCAKE BLACKFOREST
- 200ml air
- 200gr selai bluberi
- 25gr gula pasir
- 25gr maizena
- 1 kuning telur
- 150gr buttercream
- 100gr cokelat masak pekat.diserut
CARA MEMBUAT CUPCAKE BLACKFOREST
- Vla, rebus 150ml air sampai mendidih. Masukkan selai bluberi. Aduk rata. Larutkan maizena di dalam sisa air. Masukkan ke dalam campuran selai. Aduk sampai meletup-letup. Matikkan api, ambil sendok makan campuran selai. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Masukkan kembali ke dalam campuran selai. Aduk cepat. Nyalakan api, aduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
- Kocok margarine, pasta cokelat dan gula 5 menit sampai lembut. Masukkan telur bergantian dengan tepung sambil dikocok rata. Masukkan sisa tepung, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
- Sendokkan ke dalam cetakkan muffin yang dialas cup kertas hingga ½ tinggi cetakan. Semprotkan vla. Tutup adonan cupcake. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang. Diinginkan.
- Oleskan butter cream dan taburkan serutan cokelat masak pekat.
Suka Resep Ini? Share Yuk!
