Resep Puding Teh Aroma Jahe

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Pernah coba bikin teh menjadi puding? Rasa teh manis yang selalu dicari orang itu memang sedap juga lho dibuat puding. Apalagi ditambah jahe, hmmm... tambah mantap rasanya. Ini dia resep puding teh plus sensasi jahe!






BAHAN PUDING TEH AROMA JAHE I


  • 1250 ml air
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1/2 sdm jeli instan bubuk
  • 5 sachet teh celup
  • 100 gram bubble hitam
  • 150 gram jahe, bakar, bersihkan
  • 4 cm kayumanis
  • 150 gram gula pasir
BAHAN PUDING TEH AROMA JAHE II

  • 350 ml santan instan dari 75 ml santan kental instan larutkan dalam 275 ml air
  • 50 gram gula merah, disisir
  • 1 lembar daun pandan, ikat
  • 1 sdt agar-agar bubuk
  • 1/2 sdt jeli instan bubuk


CARA MEMBUAT PUDING TEH AROMA JAHE


  1. BAHAN I: Rebus air, jahe, dan kayumanis sampai harum. Angkat. Saring. Ambil 1000 ml.
  2. Tambahkan gula pasir, agar-agar, dan jeli. Rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Masukkan teh celup. Celup-celup. Diamkan 1 menit sampai berwarna.
  3. Tuang ke dalam gelas-gelas kecil hingga tinggi 3/4 tinggi gelas. Taburkan bubble. Biarkan sampai setengah beku.
  4. BAHAN II: Rebus semua bahan sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Tuang diatas bahan I. Bekukan.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post