Resep Risotto Praktis Pakai Rice Cooker

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Risotto merupakan salah satu makanan khas Itali yang berbahan dasar nasi dan penuh nutrisi. Kalau mau coba buat dirumah bisa lho, hanya pakai rice cooker! Gak percaya? Ini dia resep risotto praktis pakai rice cooker.



BAHAN RISOTTO PRAKTIS PAKAI RICE COOKER


  • 2 sdm minyak zaitun
  • 16 ons jamur portabella (bisa diganti jamur tiram)
  • 3 sdm butter
  • 2 cup beras Arborio (bisa diganti beras biasa)
  • 1 buah bawang merah; potong dadu
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 cup anggur putih kering
  • 4 dan 1/2 cup kaldu ayam
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 1/3 cup keju parmesan parut
  • 2/3 cup kacang polong beku
  • 1 sdm mentega






CARA MEMBUAT RISOTTO PRAKTIS PAKAI RICE COOKER


  1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan berukuran sedang di atas api sedang. Tambahkan jamur dan bawang merah, masak sampai lunak sekitar 5-7 menit. Angkat dan sisihkan.
  2. Tuang mentega cair ke dalam mangkuk masak rice cooker. Masukkan nasi dan aduk hingga rata.
  3. Tambahkan bawang putih, anggur, dua cup kaldu, garam dan lada hitam, aduk agar tercampur rata.
  4. Tutup rice cooker dan memulai proses memasak. Masak selama 10 menit. Buka tutup dan aduk  jamur, keju dan sisa kaldu. Lanjutkan memasak selama 17 menit. Aduk kacang polong dan satu sendok makan mentega.
  5. Hiasi dengan tambahan keju parmesan.



Nah, benar-benar praktis kan bun? Ayo segera buat :)

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post