Resep Tuna Karage Super Pedas

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Ikan tuna bisa dibuat menjadi karage. Rasanya tak kalah lezat dengan ayam karage. Membuat tuna karage super pedas juga jauh lebih praktis dan cepat. Ayo segera membuatnya dirumah untuk jadi menu handalan terbaru ^^




BAHAN TUNA KARAGE SUPER PEDAS

  • 300 gram ikan tuna fillet, potong 2x2 cm
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 cm jahe, haluskan
  • 1 sdm abon cabai
  • 1 sdm saus sambal
  • 1/2 sdm air jeruk lemon
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 s dt gula pasir
  • Minyak untuk menggoreng
 BAHAN PELAPIS TUNA KARAGE SUPER PEDAS

  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm maizena
  • 2 butir telur, kocok lepas untuk pencelup 





CARA MEMBUAT TUNA KARAGE SUPER PEDAS

  1. Campur tuna, bawang putih, jahe, abon cabai, saus sambal, air lemon, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Diamkan 10 menit.
  2. Gulingkan ikan di atas campuran pelapis. Celupkan kedalam telur. Gulingkan lagi di atas pelapis.
  3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post