Resep Kue Kering Yoghurt Tabur Leci Crunchy

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Varian kue kering yang satu ini wajib dicoba untuk hari raya nanti bun. Kue kering dengan taburan leci bikin rasanya crunchy! Yuk sajikan di toples-toples lebaran nanti :) Ini dia resep dan cara membuat kue kering yoghurt tabur leci crunchy.





BAHAN KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY


  • 350 gram tepung terigu protein rendah
  • 75 gram margarin
  • 150 gram mentega tawar dingin
  • 50 gram gula tepung
  • 1 kuning telur
  • 25 ml sirup leci
  • 25 gram yoghurt plain
  • 25 gram maizena
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/8 sdt essens leci
  • 100 gram white cooking chocolate, lelehkan
  • 2 kuning telur, untuk olesan
BAHAN TABURAN KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY (aduk rata)

  • 25 gram gula pasir kasar warna merah
  • 25 gram gula pasir kasar warna kuning
  • 25 gram gula pasir kasar warna hijau








CARA MEMBUAT KUE KERING YOGHURT TABUR LECI CRUNCHY


  1. Kocok margarin, mentega tawar dingin, dan gula tepung. Kocok 1 menit.
  2. Tambahkan kuning telur, sirup leci, dan yoghurt plain. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan esssens leci. Aduk sampai rata.
  4. Giling adonan tebal 0.3 ml. Plong bulat diameter. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Oleskan kuning telur. Taburkan gula pasir warna hijau. Lakukan yang lainya dengan taburan gula pasir warna yang lain.
  5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang.
  6. Ambil satu buah kue yang ditabur gula warna hijau. Oleskan cokelat. Tempelkan dengan kue yang ditabur gula warna merah. Lakukan berselang seling dengan warna yang berbeda.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post