Resep Puding Kedelai Cokelat Sroberi

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Puding lezat ini terbuat dari susu kedelai, rasanya maniss pas untuk kudapan. Dimakan saat dingin lebih lezat lho. Buat yuk! Ini dia resep dan cara membuat puding kedelai cokelat stroberi.




BAHAN PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI I


  • 1200 ml susu kedelai tawar
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 1/2 bungkus jeli bubuk
  • 30 gram cokelat bubuk
  • 150 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 150 gram cokelat masak pekat, potong-potong
BAHAN PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI II

  • 300 ml susu kedelai tawar
  • 1 sdt agar-agar bubuk
  • 1/2 sdt jeli bubuk
  • 3 tetes pewarna merah muda
  • 1/8 sdt essen strawberry
  • 50 gram gula pasir








BAHAN SAUS COKELAT PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI


  • 350 ml susu cair
  • 3 sdm cokelat bubuk
  • 1/8 sdt garam
  • 25 gram gula pasir
  • 125 gram cokelat masak pekat, potong-potong
  • 1 sdt maizena larutkan dalam 1 sdt air
CARA MEMBUAT PUDING KEDELAI COKELAT STROBERI

  1. Puding I: Rebus susu kedelai, agar-agar, jeli bubuk, cokelat bubuk, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Matikan api.
  2. Tuang setengah bagian adonan ke dalam cetakan puding tulban bermotif diameter 22 cm tinggi 9 cm. Biarkan setengah beku.
  3. Puding II: Rebus semua bahan puding II sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas puding I. Biarkan sampai setengah beku.
  4. Panaskan sisa puding I. Tuang di atas puding II. Bekukan.
  5. Saus: Campur susu cair, cokelat bubuk, garam, dan gula. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan cokelat masak. Aduk sampai cokelat larut. Masak kembali sambil diaduk. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api.
  6. Sajikan puding bersama saus.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post