Resep Ikan Goreng Kakap Saus Leci

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Masakan spesial gak harus dibuat oleh Chef , cukup bunda yang masak dengan resep spesial seperti ikan goreng kakap saus leci ini ^^ Krispynya ikan kakap dengan balutan saus leci yang asam manis, bikin rasanya jadi makin sadisss..... Ayo masak spesial untuk keluarga tersayang :)









BAHAN IKAN GORENG KAKAP SAUS LECI ALA ROYCO

  • 500 gram fillet ikan kakap, potong lebar
  • 250 gram tepung maizena
  • 1 bungkus Royco bumbu masak All in One
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada halus
  • ½ sendok teh margarin untuk menumis
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
BAHAN SAUS IKAN GORENG KAKAP SAUS LECI

  • 1 kaleng buah leci
  • 200 ml air leci
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 300 ml air









CARA MEMBUAT IKAN GORENG KAKAP SAUS LECI ALA ROYCO

  1. Lumuri ikan dengan Royco, air jeruk nipis, garam dan lada halus. Diamkan selama sekitar 15 menit.
  2. Gulingkan fillet kakap ke dalam tepung maizena sampai merata sambil ditekan-tekan. Goreng hingga kuning keemasan, lalu sisihkan.
  3. Saus : Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan saus tomat, air leci, gula, dan air. Masak sampai mendidih, lalu masukkan paprika dan bawang bombay. Tambahkan leci, lalu masak sebentar saja dan angkat.
  4. Cara penyajian: susun kakap goreng dalam piring saji, lalu siram saus leci di atasnya.


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post