Resep Roti Kentang Paprika Ayam Krispy

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Roti kentang paprika ayam krispy ini pas untuk sarapan ataupun kudapan lezat yang bisa bunda sajikan dengan praktis :) Anak-anak pasti suka dengan roti kentang paprika ayam krispy ini :9 Ayo bun buat!




BAHAN ROTI KENTANG PAPRIKA AYAM KRISPY

  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 175 gram kentang kukus, haluskan
  • 1 1/4 sdt ragi instan
  • 1 butir telur
  • 15 gram susu bubuk
  • 30 gram gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 45 gram margarin
  • 75 gram tepung panir kasar
  • 75 ml air es
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng
BAHAN ISI ROTI KENTANG PAPRIKA AYAM KRISPY

  • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil
  • 200 gram kornet ayam
  • 1/4 sdt merica hitam kasar
  • 100 gram mayones
  • 5 lembar daun selada
  • 75 gram keju cheddar parut
  • 1 sdm minyak untuk menumis








CARA MEMBUAT ROTI KENTANG PAPRIKA AYAM KRISPY

  1. Isi: Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan paprika. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kornet. Aduk rata. Tambahkan merica hitam kasar. Aduk rata. Angkat. Tambahkan mayones. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kulit: Campur tepung terigu, kentang susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
  3. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  4. Timbang roti 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Giling adonan. Gulung bentuk oval. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung. Diamkan 30 menit.
  5. Celup air. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  6. Belah bagian atas roti. Beri daun selada. Sendokan isi kornet. Taburkan keju.
Sarapan ataupun kudapan anak-anak lebih spesial jika bunda buat roti kentang paprika ayam krispy ini :9

Selamat Mencoba dan Happy Cooking^^


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post