Resep Seblak Ceker Bumbu Kari Pedas

Suka Resep Ini? Share Yuk!


Seblak favorit bunda akan terasa lebih enak dan seuhah kalau ditambah dengan bumbu kari dan ceker :9 Nyummmyyy... bangett deh bun. Yuk buat biar siang-siang makin panas dengan seblak ceker bumbu kari pedas :9






BAHAN SEBLAK CEKER BUMBU KARI PEDAS ALA SAJIAN SEDAP


  • 8 buah ceker
  • 1.000 ml air
  • 1 butir telur
  • 200 gram kerupuk bunga pelangi, direndam
  • 2 batang caisim, dipotong 2 cm
  • 50 gram taoge
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 sendok teh bumbu kari bubuk
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 batang daun bawang, diiris tipis menyerong


BAHAN BUMBU HALUS SEBLAK CEKER BUMBU KARI PEDAS


  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 1 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 1 cm kunyit











CARA MEMBUAT SEBLAK CEKER BUMBU KARI PEDAS ALA SAJIAN SEDAP


  1. Rebus ceker di dalam air sampai matang dan empuk. Ambil kaldunya 200 ml. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di sisi wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ceker dan kerupuk. Aduk rata.
  3. Masukkan caisim dan taoge. Aduk sampai setengah layu. Tuangkan air rebusan ceker, santan, dan bumbu kari bubuk. Aduk rata.
  4. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang yang sudah diiris tipis.  
 Selamat Mencoba dan Happy Cooking^^


Suka Resep Ini? Share Yuk!

Share this post

Post a comment

Next Post
Newer Post
Previous Post
Older Post